Confrérie de la Saint Michel de MEYRUEIS de la saucisse et du fricandeau

La Confrérie était présente à MEYRUEIS en ce samedi 23 septembre 2017.

Accueil des Confréries a la salle des fêtes et départ pour la visite d'une ferme authentique, gardienne de la mémoire et de notre patrimoine familial à HYELZA sur le Causse MEJEAN.

Véritable ferme familiale, la ferme CAUSSENARDE d'autrefois, ouverte au public depuis 1973, réhabilitée par Armand et Marie PRATLONG (Grand Maître de la Confrérie) descendants des derniers exploitants de la ferme.

Ferme à l'architecture typique constituée de voûtes et de toits en lauzes calcaire, gardienne de la mémoire des hommes d'ici, elle témoigne de ce que fut la vie quotidienne des paysans du Causse Méjean en Lozère.

(500m2 de bâtisses, plus de 20 pièces à visiter).Dont une avec une représentation en miniature de MEYRUIES magnifique !

Suit la visite de la fromagerie « Le Fedou » et la dégustation de fromages au lait cru de brebis, tommes, brique, fédou …………..

Retour à MEYRUEIS pour la mise en tenue, le défilé et les intronisations sous les halles couvertes. Une intronisation surprise pour le Grand Chambellan et une jolie fête à suivre pour terminer à une heure avancée.

Le lendemain matin réveil en fanfare pour la traditionnelle fête de la Saint MICHEL qui existe depuis sept siècles. On y célèbre la qualité des produits de Lozère, du mont Aigoual et l'artisanat.

Une bouffée d'oxygène avant de reprendre le chemin du retour, après deux journées inoubliables. Avec en prime le retour des moutons sur la route.

Commentaire Danielle Granier