Villefort La journée des Confréries

Nous étions 4 à rejoindre Lautrec le Jeudi 2 août pour ce rendez vous incontournable du département du TARN la traditionnelle fête de l'ail Rose du 1er vendredi d'août.

• 8h30 : Accueil des confréries et casse croûte dans la salle des associations à Lautrec

• 9h30 : Ouverture du Marché de l'Ail, défilé des Confréries venues de toute la France (au nombre de 78) pour se rendre à la collégiale Saint-Rémy pour les intronisations et la bénédiction des bannières. Défilé ensuite dans les rues de Lautrec avec un grand soleil.

• 12h00 : Dégustation de la Soupe à l'Ail (offerte sous les couverts de la place centrale de Lautrec par le Syndicat de Défense du Label Rouge Ail Rose de Lautrec.)

• 13h00 : Repas du Chapitre à la salle du traiteur Viaule route de Castres à Lautrec.

Temps libre pour visiter Lautrec berceau de la production de l'ail, mais aussi Site remarquable du goût et classé parmi les plus beaux villages de France.

Changement de tenue avant de rejoindre la place centrale de Lautrec pour accompagner la manouille géante de 25 ml 78. Record battu (manouille : hampe florale rigide qui permet de faire des grappes appelées « manouilles ») exposée et vendue ensuite sur le lieu du repas au profit d'une association, cette année « les rives de l'Aveyron Mucoviscidose »

• 20h00 : Repas champêtre ouvert à tous « aux saveurs de l'Ail Rose de Lautrec » Au moins 1200 personnes pour partager ce repas.

• 22h00 : Bal avec l'orchestre Didier Laurent

C'était une première que nous ne sommes pas prêt d'oublier, tant par sa convivialité que par son organisation.

Commentaire de Pierre Granier