Crest Confrérie de la Défarde Crestoise

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CREST, le dimanche 12 juin 2016,

6 Majoraux de la Confrérie des Chevaliers de l'Olivier du Languedoc Roussillon ont fait le déplacement à CREST dans le département de la Drôme à l'occasion du 12ème Grand Chapitre de la Confrérie de la Défarde Crestoise .

Au total 12 confrérie présentes.

Rendez vous à 11h salle des coloriages (espace soubeyran ).

Présentation des Confréries, vin d'honneur suivi d'un repas de Gala avec bien sur la défarde, une spécialité tripière Crestoise.

A l'instar de tous les plats de tripes, la défarde crestoise se caractérise par l'utilisation exclusive de panses d'agneaux (roulées en paquets).

Ambiance musicale accompagnant le repas.

C'était aussi notre première participation.

Commentaire de Pierre Granier